Heidis Fondue
secure payment
WICHTIGER HINWEIS: Dieses Produkt Wird versandt einmal pro Woche per Priority Mail. VERSAND NUR IN DIE SCHWEIZ!
Heidi's Fondue ist eine Käsefondue-Mischung aus Schweizer Kuhmilch. Garantiert laktosefrei! In Zusammenarbeit mit Das Compagnos Du Caquelon. Produziert von Old Cheese Sàrl, Muraz VS, Schweiz.
Enthält (pro 2 Personen):
• 440 g von Heidis Fondue-Käse-Mix
Was Sie zusätzlich benötigen (pro 2 Personen):
• 200 ml Weißwein
• 1 Knoblauchzehe, geschält und halbiert
• 250 g Weißbrot
Allergieinfo: Enthält Gluten.
So bereiten Sie Heidis Käsefondue zu
- Reiben Sie den Fonduetopf mit dem Knoblauch aus, den Sie je nach Geschmack entfernen oder im Topf lassen können.
- 50 ml Wein im Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen.
- Sobald der Wein heiß ist, fügen Sie 1⁄4 der Fondue-Mischung hinzu.
- Rühren Sie während der Zubereitung in einer Acht oder einem Kreis mit einem Holzspatel um und achten Sie darauf, dass der gesamte Käse am Rand untergemischt wird.
- Wenn die Mischung zu schmelzen beginnt, nach und nach den restlichen Käse und Wein hinzugeben und abwechselnd unterrühren.
- Wenn das Fondue zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Wein hinzu; falls es zu dünn ist, etwas Kartoffelmehl unterrühren.
- Sobald die Mischung vollständig geschmolzen ist, stellen Sie den Topf auf einen Spiritus- oder Gelbrenner.
- Mit Pfeffer abschmecken, im Topf oder auf den Tellern.
Zutaten: Zubereitung aus geriebenem Schweizer Käse, Hart- und Halbhartfett, rohe und pasteurisierte Milch, Blütenmehl (4 %). Enthält Weizen (Gluten). Unter Schutzatmosphäre verpackt.