La fondue d'Heidi La fondue d'Heidi

La fondue d'Heidi

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REMARQUE IMPORTANTE : Ce produit est expédié une fois par semaine par courrier prioritaire. EXPÉDITION EN SUISSE UNIQUEMENT !

La fondue d'Heidi est un mélange pour fondue au fromage à base de lait de vache suisse. Garanti sans lactose ! En collaboration avec Les Compagnons toi Caquelon. Produit par Vieux Fromages Sàrl, Muraz VS, Suisse.

Contient (pour 2 personnes) :
• 440 g de mélange de fromages à fondue Heidi's

Ce dont vous avez besoin en plus (pour 2 personnes) :
• 200 ml de vin blanc
• 1 gousse d'ail, pelée et coupée en deux
• 250 g de pain blanc

Informations allergènes : Contient du gluten.


Comment préparer la fondue au fromage de Heidi

  1. Frottez le caquelon avec l'ail, que vous pouvez retirer ou laisser dans le caquelon, selon votre goût.
  2. Faire chauffer 50 ml de vin dans la marmite à température moyenne.
  3. Une fois le vin chaud, ajouter 1⁄4 du mélange à fondue.
  4. Remuer tout au long de la préparation en forme de huit ou en cercle avec une spatule en bois, en s'assurant que tout le fromage autour du bord est bien mélangé.
  5. Lorsque le mélange commence à fondre, ajouter progressivement le reste du fromage et du vin en remuant alternativement.
  6. Si la fondue est trop épaisse, rajouter un peu de vin; s'il est trop liquide, incorporer un peu de fécule de pomme de terre.
  7. Une fois le mélange complètement fondu, placez le pot sur un brûleur à alcool ou à gel.
  8. Assaisonner au goût avec du poivre, dans la marmite ou dans les assiettes.

Ingrédients: Préparation de fromage suisse râpé, graisse dure et mi-dure, lait cru et pasteurisé, farine de fleurs (4 %). Contient du blé (gluten). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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